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Elaborado ao estilo “Novo Mundo”, tem mais corpo e mais álcool do que um tradicional Pinot estilo “Borgonha”. 90% das uvas são de Encruzilhada do Sul e 10% Campanha gaúcha.
Aromas de frutas vermelhas compotadas, geléia de morango e amoras.
Também aromas de baunilha e especiarias dices dos 12 meses em barricas de carvalho, entre novas e neutras (que não aportam mais madeira).
13,5% abv.
