TRITÃO Corte Castas e Terroirs

Elaborado com uvas do sul da Serra do Sudeste do RS, da Serra Gaúcha, e da Campanha Gaúcha com Colheita manual.

40% Tannat (Campanha), 40% Marselan (Encruzilhada do Sul), 15% Riesling (Serra Gaúcha), 5% Alicante Bouschet (Encruzilhada do Sul).

Fermentação naturalmente espontânea, realizada por leveduras selvagens, no Tannat e no Riesling, e leveduras selecionadas para o Marselan e Alicante Bouschet.  
Aromas de cacau, frutas vermelhas e negras.
Macio, estruturado mas leve, taninos sedosos, ideal para acompanhar risotos e massas.

Parte do vinho amadureceu em barricas de carvalho francês, parte em americano e parcelas em tanques inertes.

Realizar aeração de preferência com Decantador.